TABELA DE EQUIVALÊNCIAS DE MEDIDAS (parte I)
Equivalência de xícara, copo, colher de sopa, colher de chá, colher de café
1 litro = 6 xícaras de chá ou 4 copos (de 250 ml)
1 kg = 5 e ¾ xícaras de chá
1 garrafa = 3 e ½ xícaras de chá ou 2 e ½ copos
1 xícara (chá) de liquido = 150 g ou 20 colheres de sopa
¼ xícara de chá de líquido = 5 colheres de sopa
1/3 xícara de chá de líquido = 6 colheres de sopa
1/2 xícara de chá de líquido = 10 colheres de sopa
2/3 xícara de chá de líquido = 12 colheres de sopa
¾ xícara de chá de líquido = 15 colheres de sopa
1 copo de vinho = 6 colheres de sopa
1 cálice = 9 colheres de sopa de líquido
1 colher de sopa = 15 colheres de café
1 colher de sobremesa = 10 colheres de café
1 colher de chá = 3 colheres de café
1 colherinha de café = ½ colher de chá
1 copo de água comum = 250 g
1 prato fundo nivelado = 200 g
Xícara de Chá de Alimentos em gramas (as medidas de xícaras e colheres são rasas! Não é a colher cheia, só quando especificado)
Farinha de Trigo
1 xícara de chá = 120 g
½ xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
¼ xícara = 30 g
1 colher de sopa = 7 g
Chocolate em Pó
1 xícara = 90 g
½ xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
¼ xícara = 20 g
1 colher de sopa = 6 g
Açúcar
1 xícara de açúcar = 160 g
1 colher de sopa = 10 g
1 colher de chá = 3,5 g
Manteiga
1 xícara = 200 g
½ xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g
1 colher de (café) = 1/2 colher de chá
Continua na próxima edição.
Veja mais notícias sobre Chef Eduardo Ortiz.
Comentários: